Una muestra de la alta cocina regional de Argentina ?vinos incluidos? se presentó en el Swissôtel Lima gracias a dos grandes del sector en ese país: el Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur) y la Federación Hotelera y Gastronómica (Fehgra). El restaurante La Locanda fue el escenario. Allí, un delicioso menú en cuatro pasos rindió homenaje al país gaucho en la celebración por sus 200 años de independencia. Hubo obsequios, música en vivo y una muestra fotográfica auspiciada por Nikon.